Dieta każdego człowieka dbającego o zdrowie i formę fizyczną powinna być odpowiednio zbilansowana. Ale dieta profesjonalnego sportowca, szczególnie tenisisty podróżującego po całym świecie i często grającego 3-4 godzinne pojedynki dzień po dniu, musi być wyjątkowa. Powinna zawierać w sobie składniki, które pomogą w regeneracji po ciężkim dniu meczowym lub treningowym i pozwolą na odpowiednie przygotowanie do następnego dnia pełnego wysiłku.
Diety czołowych tenisistów różnią się̨ od siebie. Bardzo często są dostosowane indywidualnie do każdego zawodnika.
Novak Djokovic wielokrotnie podkreślał w wywiadach, że swoje największe sukcesy zaczął odnosić́ po przejściu na dietę̨ bezglutenową. Po odstawieniu produktów zawierających gluten Serb schudł parę kilogramów, poczuł się lżejszy, stał się bardziej odporny na kontuzje i szybciej regenerował się po meczach. Ta zmiana w diecie u Serba spowodowała, że znów zaczął cieszyć się życiem bez problemów ze zdrowiem, co bezpośrednio przełożyło się na jego wyniki na korcie. A jego wytrzymałość stała się wręcz legendarna – trudno zliczyć epickie 5-cio setowe pojedynki, z których wychodził zwycięsko. Novak po przejściu na dietę̨ bezglutenową i odstawieniu potraw mięsnych po prostu odżył.
Warto wspomnieć́ o tym, że gluten dla osób cierpiących na jego nietolerancję może prowadzić do ciężkich chorób takich jak cukrzyca, nowotwory czy problemy z sercem lub kłopoty z oddychaniem.
Popularny „Nole” wydał książkę̨ pt. „Serwuj, aby wygrać́”, w której przybliża jeszcze więcej szczegółów swojej diety i doradza, co w diecie sportowca powinno się̨ znajdować, a co należy absolutnie wykluczyć́. Według tenisisty z Belgradu niezbędne w diecie każdego z sportowca są fruktoza i zdrowe węglowodany, czyli owoce, warzywa i różnego rodzaju płatki, np. owsiane. W swojej diecie Serb nie widzi miejsca dla takich produktów jak kakao, słodycze (batony, lody, etc.) czy kasza i produkty mięsne.
Natomiast Roger Federer najchętniej spożywa… – cóż za zaskoczenie – ser (myślę, że szwajcarski). Dla Szwajcara ser jest podstawowym elementem jego posiłków,
Federer oczywiście dba o to, by jego dieta była odpowiednio zbilansowana. Bez tego nie byłby w stanie utrzymać się w ścisłej światowej czołówce przez tak długo.
Ale… choć Roger stara się̨ sumiennie przestrzegać́ swojego jadłospisu przyznał się̨ w jednym ze swoich wywiadów, że jest tylko człowiekiem i że gdy ma ochotę sięgnie zarówno po lody, czekoladę̨ jak i dobrą pastę. Z tym, że to ostanie być może jest częścią pracy słynnego ambasadora włoskiej marki „Barilla”.
Diety również przestrzega, jak nie inaczej, hiszpański „matador” Rafael Nadal. W menu tego mistrza kortów nie może zabraknąć płatków owsianych i świeżych owoców na śniadanie, makaronu z warzywami lub ryby na obiad. Pod koniec dnia hiszpański tenisista lubi spożyć́ sałatkę̨ lub owoce morza. Mięso Rafa je, ale tylko okazyjnie i, co warto podkreślić, nigdy przed meczami.
Jeśli chodzi o słodkości w diecie Nadala, to tak jak w przypadku Rogera Federera Hiszpan skłonny jest od czasu do czasu zjeść́ słone orzeszki, ciastko lub czekoladę̨.
Co łączy wszystkich wymienionych mistrzów sportowców? Poza tym, że cała trójka to rzecz jasna niekwestionowane legendy tenisa, łączy ich również̇ to, że po rozpoczęciu kariery zrozumieli jak ważnym elementem ich sukcesu jest właściwe odżywianie się, i że zaczęli dbać́ o każdy detal w diecie. Bez tego żaden z nich nie mógłby utrzymać się na szczycie przez tak długi czas, a my nie zadawalibyśmy sobie dzisiaj pytania, który z nich to prawdziwy GOAT.
Autor tesktu: Jakub Jończyk
